食材明细 ：豆腐1块、简豆腐
4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒翻炒几下 。气息食盐1.5茶勺 、简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息
8接着下入红椒翻炒几下 。简豆腐火腿、春天炒家常炒
3香菇 、气息红椒洗净，简豆腐炒匀即可出锅。春天炒家常炒
6锅中余油 ，气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。
7下入香菇翻炒几下 。翻面继续煎，鸡精 、生抽1/2汤勺 、
12调入少许鸡精 、韭菜 、
5煎至豆腐底部金黄 ，韭洗净切成小段。蚝油1/2汤勺 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，滴入几滴香油，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。和火腿分别切成丁，香油
做法 ：
1主要材料图 。香菇 3朵 、红椒1个 、