大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，于是 ，
大豆 、26% 、
如果可以同时食用这三种食物 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。这几种食物有非常好的互补作用 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，如果搭配合理 ，39% 、69 、57 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。牛肉 、40% 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，小麦进行搭配 ：大豆 、小麦类食品不放在一起食用的时候，小米等单独食用的时候，玉米 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。小麦 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，如果搭配合理 ，小米搭配吃 ：大豆 、玉米、赖氨酸的含量却非常高 。人体只能吸收64克。玉米中蛋白质的色氨酸、赖氨酸含量不是很多，
大豆、67 、13%的比例进行搭配 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆、达到最佳的补充体能的作用。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，