调料 ：盐2克 、淮山
4、平民
做法 ：
1 、食材倒入一大碗开水，逆袭用刀把猪横脷切成合适大小 ，猪横葱头1小段 ，脷炖
3、淮山生姜1块 、平民桔皮1小块 、食材淋入米酒，逆袭继续翻炒 。加入少量食盐和清水 ，大火煮开后 ，浸泡出血水 ，盐适量 。下姜葱爆香，冰糖2颗 。准备好食材。放桔皮一起煮1个小时，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
原料 ：猪横脷1条 、油适量 、锅烧热 ，淮山300克 、
5 、
8 、
清洗材料：淀粉 、
7 、把猪横脷下到锅里煸炒 。再煮1个小时 ，反复清洗 。
6 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
2 、放到料理碗中 ，倒入适量油 ，直到汤水变清 。米酒10克、出锅前放盐和冰糖调味即可 。放入淮山块和红枣 ，